月桃の実を煮出してお茶にしました。
色がほんのりピンクできれいです。
5月から初夏位かな？
島のあちこちで咲いてる可憐な白い花。
それが月桃です。
月桃の花は白く、中に黄色やピンクの色が。
実も葉っぱもお茶にしたり、食材として使えます。
ショウガ科のようで、
少しスパイシーな魅惑の香り。
ぜひみたかけたらクンクンしてみてください。
そして今の季節月桃もさることながら
特に、西表島ではサガリバナが見頃です。
サガリバナは儚くて、とても美しい花です。
また、別の記事で後日紹介しますね。 よい日曜日を。
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